| Mese | Semaforo | Tavoli | Coperti | Entrate Competenza | Preconti | Uscite Competenza | Netto | % Netto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Giugno 2026 | Giallo | 246 | 600 | +25.692,00 € | 3.969,00 € | -28.999,01 € | -3.307,01 € | -12,9% |
| Maggio 2026 | Giallo | 501 | 1,254 | +57.085,48 € | 8.166,00 € | -60.188,85 € | -3.103,37 € | -5,4% |
| Aprile 2026 | Verde | 379 | 917 | +41.853,50 € | 8.251,50 € | -36.388,91 € | +5.464,59 € | 13,1% |
| Marzo 2026 | Giallo | 139 | 315 | +16.344,70 € | 4.420,00 € | -16.449,81 € | -105,11 € | -0,6% |
| Febbraio 2026 | Verde | 92 | 229 | +11.952,00 € | 2.871,00 € | -8.403,17 € | +3.548,83 € | 29,7% |
| Gennaio 2026 | Giallo | 119 | 302 | +18.255,50 € | 5.169,00 € | -23.721,89 € | -5.466,39 € | -29,9% |
| Dicembre 2025 | Verde | 195 | 544 | +28.234,70 € | 6.903,00 € | -21.869,66 € | +6.365,04 € | 22,5% |
| Novembre 2025 | Rosso | 75 | 183 | +7.604,50 € | 1.560,00 € | -14.898,96 € | -7.294,46 € | -95,9% |
| Ottobre 2025 | Giallo | 449 | 1,087 | +45.083,00 € | 6.181,40 € | -43.836,34 € | +1.246,66 € | 2,8% |
| Settembre 2025 | Verde | 552 | 1,288 | +54.511,00 € | 7.557,00 € | -44.689,00 € | +9.822,00 € | 18,0% |
| Agosto 2025 | Verde | 372 | 1,027 | +40.829,00 € | 5.773,00 € | -33.995,80 € | +6.833,20 € | 16,7% |
| Luglio 2025 | Giallo | 248 | 694 | +27.579,50 € | 4.204,50 € | -26.838,02 € | +741,48 € | 2,7% |
| Giugno 2025 | Verde | 312 | 871 | +34.077,60 € | 6.707,50 € | -32.122,35 € | +1.955,25 € | 5,7% |
| Maggio 2025 | Verde | 372 | 909 | +40.451,50 € | 8.036,00 € | -38.103,47 € | +2.348,03 € | 5,8% |
| Aprile 2025 | Verde | 327 | 789 | +35.235,90 € | 8.105,80 € | -27.543,37 € | +7.692,54 € | 21,8% |
| Marzo 2025 | Verde | 106 | 245 | +11.695,50 € | 1.465,50 € | -10.914,05 € | +781,45 € | 6,7% |
| Febbraio 2025 | Rosso | 30 | 69 | +4.045,50 € | 753,00 € | -5.844,97 € | -1.799,47 € | -44,5% |
| Gennaio 2025 | Rosso | 68 | 150 | +10.561,50 € | 3.900,90 € | -15.898,16 € | -5.336,66 € | -50,5% |
| Dicembre 2024 | Verde | 133 | 367 | +20.712,50 € | 5.106,50 € | -18.904,21 € | +1.808,29 € | 8,7% |
| Novembre 2024 | Giallo | 104 | 277 | +14.715,00 € | 3.292,50 € | -17.176,80 € | -2.461,80 € | -16,7% |
| Ottobre 2024 | Verde | 340 | 785 | +36.954,50 € | 5.985,00 € | -33.169,33 € | +3.785,17 € | 10,2% |
| Settembre 2024 | Verde | 385 | 889 | +41.760,00 € | 6.143,00 € | -37.219,51 € | +4.540,49 € | 10,9% |
| Agosto 2024 | Giallo | 214 | 642 | +27.909,00 € | 4.778,50 € | -30.748,36 € | -2.839,36 € | -10,2% |
| Luglio 2024 | Giallo | 179 | 549 | +25.368,00 € | 4.155,00 € | -24.127,77 € | +1.240,23 € | 4,9% |
| Giugno 2024 | Verde | 269 | 641 | +28.576,50 € | 4.734,00 € | -24.817,68 € | +3.758,82 € | 13,2% |
| Maggio 2024 | Giallo | 238 | 618 | +27.365,50 € | 5.150,00 € | -28.487,48 € | -1.121,98 € | -4,1% |
| Aprile 2024 | Verde | 246 | 618 | +28.369,70 € | 5.511,00 € | -24.442,58 € | +3.927,12 € | 13,8% |
| Marzo 2024 | Verde | 123 | 278 | +13.922,50 € | 3.304,40 € | -10.281,19 € | +3.641,31 € | 26,2% |
| Febbraio 2024 | Verde | 50 | 116 | +6.623,50 € | 1.986,50 € | -5.433,90 € | +1.189,60 € | 18,0% |
| Gennaio 2024 | Giallo | 60 | 159 | +10.995,50 € | 2.871,50 € | -10.655,68 € | +339,82 € | 3,1% |
| Dicembre 2023 | Verde | 137 | 322 | +18.561,50 € | 5.201,00 € | -15.606,52 € | +2.954,98 € | 15,9% |
| Novembre 2023 | Giallo | 96 | 218 | +11.264,50 € | 2.486,50 € | -13.013,68 € | -1.749,18 € | -15,5% |
| Ottobre 2023 | Verde | 263 | 702 | +32.300,50 € | 4.868,00 € | -22.699,74 € | +9.600,76 € | 29,7% |
| Settembre 2023 | Verde | 292 | 725 | +32.423,48 € | 4.555,00 € | -22.369,39 € | +10.054,09 € | 31,0% |
| Agosto 2023 | Giallo | 262 | 708 | +30.582,00 € | 4.338,50 € | -31.597,02 € | -1.015,02 € | -3,3% |
| Luglio 2023 | Verde | 195 | 578 | +24.604,50 € | 4.599,50 € | -22.976,96 € | +1.627,54 € | 6,6% |
| Giugno 2023 | Giallo | 247 | 712 | +34.353,50 € | 4.952,50 € | -32.771,80 € | +1.581,70 € | 4,6% |
| Maggio 2023 | Verde | 220 | 538 | +27.113,00 € | 5.119,00 € | -24.729,92 € | +2.383,08 € | 8,8% |
| Aprile 2023 | Verde | 198 | 500 | +26.159,50 € | 5.485,50 € | -19.794,65 € | +6.364,85 € | 24,3% |
| Marzo 2023 | Rosso | 71 | 183 | +9.370,00 € | 1.643,50 € | -12.774,49 € | -3.404,49 € | -36,3% |
| Febbraio 2023 | Rosso | 20 | 45 | +2.869,00 € | 887,00 € | -5.136,79 € | -2.267,79 € | -79,0% |
| Gennaio 2023 | Giallo | 96 | 240 | +13.448,00 € | 1.577,00 € | -15.832,12 € | -2.384,12 € | -17,7% |
| Dicembre 2022 | Rosso | 95 | 229 | +13.442,00 € | 3.174,00 € | -19.355,09 € | -5.913,09 € | -44,0% |
| Novembre 2022 | Rosso | 65 | 164 | +8.877,50 € | 1.710,50 € | -16.608,04 € | -7.730,54 € | -87,1% |
| Ottobre 2022 | Verde | 303 | 740 | +35.350,30 € | 4.675,00 € | -25.761,09 € | +9.589,21 € | 27,1% |
| Settembre 2022 | Giallo | 234 | 565 | +29.986,00 € | 5.758,00 € | -32.926,62 € | -2.940,62 € | -9,8% |
| Agosto 2022 | Verde | 444 | 1,233 | +52.751,50 € | 7.333,40 € | -35.728,95 € | +17.022,55 € | 32,3% |
| Luglio 2022 | Verde | 346 | 1,014 | +45.922,10 € | 8.196,50 € | -37.281,83 € | +8.640,27 € | 18,8% |
| Giugno 2022 | Verde | 286 | 791 | +37.380,00 € | 6.607,00 € | -33.250,53 € | +4.129,47 € | 11,0% |
| Maggio 2022 | Verde | 247 | 641 | +26.654,50 € | 3.786,00 € | -24.581,20 € | +2.073,30 € | 7,8% |
| Aprile 2022 | Verde | 313 | 815 | +36.931,50 € | 8.195,00 € | -25.099,12 € | +11.832,38 € | 32,0% |
| Marzo 2022 | Giallo | 57 | 129 | +6.658,00 € | 2.114,50 € | -6.553,80 € | +104,20 € | 1,6% |
| Febbraio 2022 | Giallo | 101 | 247 | +12.942,00 € | 2.959,00 € | -12.963,56 € | -21,56 € | -0,2% |
| Gennaio 2022 | Verde | 204 | 502 | +24.123,50 € | 5.598,00 € | -15.366,55 € | +8.756,95 € | 36,3% |
| Dicembre 2021 | Giallo | 126 | 323 | +14.551,00 € | 3.308,00 € | -14.714,20 € | -163,20 € | -1,1% |
| Novembre 2021 | Rosso | 105 | 265 | +12.473,50 € | 2.775,00 € | -35.477,82 € | -23.004,32 € | -184,4% |
| Ottobre 2021 | Verde | 258 | 636 | +26.547,50 € | 6.436,00 € | -14.112,11 € | +12.435,39 € | 46,8% |
| Settembre 2021 | Giallo | 203 | 514 | +22.133,00 € | 6.511,00 € | -22.746,72 € | -613,72 € | -2,8% |
| Agosto 2021 | Verde | 475 | 526 | +46.746,00 € | 11.758,00 € | -32.757,64 € | +13.988,36 € | 29,9% |
| Luglio 2021 | Verde | 170 | 0 | +18.883,28 € | 5.408,50 € | -12.819,68 € | +6.063,60 € | 32,1% |
| Giugno 2021 | Rosso | 68 | 0 | +5.349,50 € | 0,00 € | -14.234,73 € | -8.885,23 € | -166,1% |
| Maggio 2021 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -7.762,89 € | -7.762,89 € | 0,0% |
| Aprile 2021 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -3.427,44 € | -3.427,44 € | 0,0% |
| Marzo 2021 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -1.182,76 € | -1.182,76 € | 0,0% |
| Febbraio 2021 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -2.052,32 € | -2.052,32 € | 0,0% |
| Gennaio 2021 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -960,38 € | -960,38 € | 0,0% |
| Dicembre 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -1.590,70 € | -1.590,70 € | 0,0% |
| Novembre 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -2.419,58 € | -2.419,58 € | 0,0% |
| Ottobre 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -9.560,80 € | -9.560,80 € | 0,0% |
| Settembre 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -13.981,39 € | -13.981,39 € | 0,0% |
| Agosto 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -29.040,19 € | -29.040,19 € | 0,0% |
| Luglio 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -5.877,12 € | -5.877,12 € | 0,0% |
| Giugno 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -2.738,14 € | -2.738,14 € | 0,0% |
| Maggio 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -1.142,60 € | -1.142,60 € | 0,0% |
| Aprile 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -836,63 € | -836,63 € | 0,0% |
| Marzo 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -3.654,51 € | -3.654,51 € | 0,0% |
| Febbraio 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -11.694,59 € | -11.694,59 € | 0,0% |
| Gennaio 2020 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -19.028,03 € | -19.028,03 € | 0,0% |
| Dicembre 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -14.609,22 € | -14.609,22 € | 0,0% |
| Novembre 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -3.173,45 € | -3.173,45 € | 0,0% |
| Ottobre 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -8.658,52 € | -8.658,52 € | 0,0% |
| Settembre 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -16.961,82 € | -16.961,82 € | 0,0% |
| Agosto 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -13.069,72 € | -13.069,72 € | 0,0% |
| Luglio 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -10.166,42 € | -10.166,42 € | 0,0% |
| Giugno 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -22.331,81 € | -22.331,81 € | 0,0% |
| Maggio 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -13.235,89 € | -13.235,89 € | 0,0% |
| Aprile 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -11.562,45 € | -11.562,45 € | 0,0% |
| Marzo 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -8.292,23 € | -8.292,23 € | 0,0% |
| Febbraio 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -3.950,08 € | -3.950,08 € | 0,0% |
| Gennaio 2019 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -3.704,76 € | -3.704,76 € | 0,0% |
| Ottobre 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -2.211,25 € | -2.211,25 € | 0,0% |
| Settembre 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -160,00 € | -160,00 € | 0,0% |
| Agosto 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -7.540,42 € | -7.540,42 € | 0,0% |
| Luglio 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -17.203,46 € | -17.203,46 € | 0,0% |
| Giugno 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -12.321,59 € | -12.321,59 € | 0,0% |
| Febbraio 2018 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -11.065,58 € | -11.065,58 € | 0,0% |
| Settembre 2013 | Rosso | 0 | 0 | +0,00 € | 0,00 € | -803,75 € | -803,75 € | 0,0% |
| Giorno | Tavoli | Coperti | Pren. Pranzo | Pren. Cena | Entrate Operative | Pranzo | C/T Pranzo | Cena | C/T Cena | # Scontrini | # Fatture | # Preconti | Tot. Scontrini | Tot. Fatture | Preconti |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17/06/2026 Mercoledi | 1 | 2 | 0 | 0 | +117,00 € | 0,00 € | 0/0 | 117,00 € | 2/1 | 1 | 0 | 0 | 117,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| 16/06/2026 Martedi | 25 | 57 | 0 | 2 | +2.053,00 € | 828,00 € | 27/11 | 1.225,00 € | 30/14 | 24 | 1 | 2 | 1.967,00 € | 86,00 € | 69,00 € |
| 15/06/2026 Lunedi | 35 | 89 | 2 | 2 | +2.895,00 € | 1.239,00 € | 40/13 | 1.656,00 € | 49/22 | 35 | 0 | 5 | 2.895,00 € | 0,00 € | 266,00 € |
| 14/06/2026 Domenica Domenica | 12 | 29 | 2 | 2 | +846,00 € | 439,00 € | 17/7 | 407,00 € | 12/5 | 12 | 0 | 5 | 846,00 € | 0,00 € | 333,00 € |
| 13/06/2026 Sabato | 20 | 52 | 1 | 8 | +2.320,00 € | 717,00 € | 23/7 | 1.603,00 € | 29/13 | 20 | 0 | 2 | 2.320,00 € | 0,00 € | 481,00 € |
| 12/06/2026 Venerdi | 8 | 21 | 0 | 0 | +646,00 € | 264,00 € | 10/3 | 382,00 € | 11/5 | 8 | 0 | 1 | 646,00 € | 0,00 € | 37,00 € |
| 11/06/2026 Giovedi | 14 | 36 | 0 | 2 | +1.263,00 € | 508,00 € | 16/5 | 755,00 € | 20/9 | 13 | 1 | 4 | 1.172,00 € | 91,00 € | 401,00 € |
| 10/06/2026 Mercoledi | 4 | 4 | 0 | 0 | +15,00 € | 15,00 € | 4/4 | 0,00 € | 0/0 | 4 | 0 | 0 | 15,00 € | 0,00 € | 0,00 € |
| 09/06/2026 Martedi | 24 | 59 | 1 | 2 | +2.173,00 € | 1.373,00 € | 43/17 | 800,00 € | 16/7 | 24 | 0 | 2 | 2.173,00 € | 0,00 € | 105,00 € |
| 08/06/2026 Lunedi | 11 | 23 | 0 | 1 | +820,00 € | 367,00 € | 11/6 | 453,00 € | 12/5 | 11 | 0 | 1 | 820,00 € | 0,00 € | 100,00 € |
| 07/06/2026 Domenica Domenica | 23 | 53 | 0 | 3 | +1.768,00 € | 1.105,00 € | 38/15 | 513,00 € | 13/7 | 23 | 0 | 6 | 1.768,00 € | 0,00 € | 769,00 € |
| 06/06/2026 Sabato | 15 | 29 | 0 | 3 | +1.255,00 € | 206,00 € | 6/4 | 1.049,00 € | 23/11 | 15 | 0 | 7 | 1.255,00 € | 0,00 € | 453,00 € |
| 05/06/2026 Venerdi | 12 | 31 | 0 | 2 | +1.119,00 € | 344,00 € | 12/5 | 775,00 € | 19/7 | 12 | 0 | 5 | 1.119,00 € | 0,00 € | 388,00 € |
| 02/06/2026 Martedi Festa della Repubblica | 27 | 66 | 1 | 4 | +2.767,00 € | 1.124,00 € | 38/13 | 1.643,00 € | 28/14 | 27 | 0 | 1 | 2.767,00 € | 0,00 € | 32,00 € |
| 01/06/2026 Lunedi | 15 | 49 | 0 | 4 | +1.666,00 € | 886,00 € | 31/6 | 780,00 € | 18/9 | 14 | 1 | 5 | 1.257,00 € | 409,00 € | 535,00 € |